【切段来吃，还是整条吃下才是最具风味呢？】

【桂和园薄饼真材实料，你吃过吗？】

这里的薄饼从饼皮、馅料到酱料，都是自己一手制作和配制。薄饼有四大主要核心——饼皮、炸葱、沙葛和炸虾。这四样材料加上薄饼的辣酱和甜酱也是用自家的配方配制，并且坚持每天新鲜制作给顾客。档口还未开档就有顾客在守候, 许多前来打包的顾客都会Order10条、20条或几十条！这样也太夸张了！


好吃的薄饼并不多，想要吃真实材料的话你就要来到这里尝试本店最出名的薄饼啦！

这家有历史的Popiah你听过吗？位於怡乐茶餐室的Popiah薄饼拥有多年历史之久，是怡保好吃薄餅之一。父亲曾在Canning Garden一个隐藏的后巷又不起眼的薄饼档口，却常常大排长龙打包，在他的父亲去世后，儿子继承独门古早味的味道。

薄饼使用两层饼皮来包裹，以免馅料漏出，而沙葛丝也是切得较粗，咬下去时口感爽脆扎实，再配上里面的炸葱，更为薄饼添加葱香，深得顾客的欢迎。
有些顾客吃法会不一样，他们的薄饼都会淋上沙葛汁。老板会建议顾客不把薄饼切段来吃，而是用手整条吃下。因为只有这样薄饼的内陷和酱汁才不会掉落，也是最有风味的。

他传统的薄饼用料包括沙葛，青瓜，豆干碎，蔬菜和炸葱等等，再淋上沙葛汁，扎实的內餡，香甜酥脆! 这种小吃也可以解解嘴饞，是怡保美食的口福。

【那么你喜欢吃切段的薄饼还是整条呢？】

【怡乐茶餐室——Restoran Yee Lock】

📍Address 地址: 38 & 40, Jalan Raja Musa Aziz, Kampung Jawa, 30300 Ipoh.

⏰Bussiness Hour 营业时间: 6.30pm to 9.30pm

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